Suunnittelutehtävät 4.12.

Seuraava lähipäivä alkaa perjantaina 4.12. klo 8.00 koululla. Jos et ole vielä palauttanut top-tehtävää, niin tuo se mukanasi kouluun.

Ryhmä 1 (Riiko, Patrik ja Niklas)

Päivän tehtävänä on suunnittella yhdessä 3-ruokalajin menu 5.1. (tiistai) varten, jolloin kokki14a ja kokki15a tulevat vieraiksemme lounaalle. Ruokailu alkaa klo 11.00. ja ruokailijoita on n. 20. + oma ryhmä kokki13a 7 hlö. Huomioikaa, että tukkukuorma tulee 4.1. eikä ole varmuutta mihin aikaan raaka-aineet saadaan käyttöön. (Loman jälkeen toimituksissa voi olla viiveitä.)

Ryhmä 2 (Annika, Käti, Mortti ja Miika)

Päivän tehtävänä on suunnitella brunssi 8.1. (perjantai) varten, jolloin valmistatte itsenäisesti aamiaisen henkilökunnalle ja opiskelijoille eli noin 27:lle henkilölle. Aamiaisen valmisteluun on aikaa yksi tunti, mutta esivalmisteluja voi tehdä edellisenä päivänä.

Työniloa ja käyttäkää mielikuvitusta!

Marjut

Kakkugalleriassa

Kakkubuffa