torstai 24. maaliskuuta 2016

Lohen kypsennys scc:llä


Mausta annospalat suolalla ja pippurilla. 


Valitse:
SCC/ohjelmat eli kokinhattun kuva
Paistetut kalat
Tumma tai lähes tumma
Sisälämpötila + 49 C
Lisää tuote, kun esilämmitys on valmis. 
Lisää uunin sisälämpömittari kalan paksuimpaan kohtaan.
Ovi kiinni! Älä paiskaa.

Alla oleva kalakuvake näyttää kalan lämpötilan. Uuni huutaa, kun tavoitelämpötila on saavutettu.
Tarjoa heti!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti